６０の火遊び

今、日高では時鮭が獲れる。
秋（とき）を間違えて、帰ってきてしまう鮭らしい。

おいしい鮭としては有名だという。
近くのスーパーでは普通に売られている。

昨日、タンポポの話を書いたが、蕗もたくさん生えている。
しかも葉が大きい。

そこで「時鮭の蕗の葉包み」

ついでなので、近くの雑木林にはいる。
筒鳥の声も聞こえる。

消防署に遠慮をして、ブロックで囲って焚き火をする。
小枝を燃やして炭を熾す。

三重にしてある外の葉は真っ黒になる。
葉と食材の水分で中は焦げない。















マッチ一本で火を燃やし、後始末もする。
男子のたしなみだ。

いくつになっても、火遊びは楽しく美味しい。