モツ煮

こちらへ来てから、色々な人に色々な貰い物をする。
特に、食べ物が多い。

先日は「モツ煮」をいただいた。
なぜか建築関係の方。

奥方の作ではなく、ご本人が包丁を持つ。
以前、ブタを飼っていたこともあるという。

昔はホッピーを飲みながら「モツ煮を食う」というのが定番だった。
今夜の相手はビールだ。

いただいたモツ煮も、それにふさわしく上品な味だった。
コンニャクも、２種類使うという手の込んだもの。

彼の作る建築もきっと同じ味わいがあるに違いない。