美味しい仕事

以前にも書いたが、こちらにはシカの日というのがある。
毎月、第四火曜日だ。

道の職員が中心になって、鹿肉料理を広める活動をしている。
「おいシカ！エゾシカ」などと刷り込んだ名刺をもらった。

具体的には、レストランにお願いして鹿肉料理を作ってもらう。
お願いした以上、自分たちも食べに行く。

仲間を誘い、ワインなどを持ち込んで楽しむ。
町の職員も誘う。

誘われた職員が、私たちにも声を掛けてくれた。
気楽にいったら副局長も居て「今日は局長がこられませんで、申し訳ありません」などといっていた。

なるほど、半分は仕事なのだ。
私たちは、お客様扱いだった。

料理はカナッペに始まってソーセージ、カレー、ハンバーグ、カツ。

全部の写真は載せきれない。
スパゲッティも２種類出たが鹿肉がはいっていたのかは、シカとは分からなかった。

何しろ、ワインも美味しかったから。
美味しく食べて、楽しく酔って、道の職員とも仲良くなった。