ごんぼわさび

「ごんぼわさび」というのをいただいた。
いただいたのは少々前で、蕎麦などに入れて食べていた。















「西洋わさび」「大根わさび」「ホースラディッシュ」とかいうのも同じらしい。
本わさびの代用品のようにいう人もいるが、これはこれでおいしい。


今日はカジカ汁に入れたが、脂身の強いカジカとよく合う。
こちらの人は、ごんぼわさびだけでご飯を食べるとも聞いた。

分かる気がする。
が、試してみる勇気はまだない。